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[旅游酒店管理论文]
内容摘要：本文在实践调查和文献研究的基础上，以阳朔西街与新西兰北部地区为对比案例，分别从企业发展概况，从业人员和企业经营三个方面对中外旅游小企业的发展特征进行了对比研究。研究表明：中国的旅游小企业表现出与国外旅游小企业相同的特征；但是也存在诸多差异，如社会经济发展水平，文化背景等。
关键词：旅游小企业 特征 对比研究 中外
近年来旅游小企业在中国发展迅速。在国外，旅游小企业的发展特征是旅游小企业的重要研究内容，许多学者，如Shaw and Williams，Cressy and Cowling等都曾对这一问题展开研究。而在国内，旅游小企业研究还处于空白状态。为此，笔者对桂林阳朔西街的旅游小企业进行了调查，并将调查结论与S.J. Pager等学者在新西兰北部地区所得出的研究结论进行对比，以了解中外旅游企业发展的异同，进而更好地理解中国旅游小企业的发展状况与特征，促进中国旅游小企业的发展。
案例地概况与研究设计
阳朔西街
阳朔县属于广西壮族自治区桂林市管辖，是闻名中外的桂林山水的重要组成。阳朔西街则位于阳朔县城中心区，全长517米，宽8米。早在20世纪80年代，西街上就已经有旅游小企业产生。目前，阳朔西街已成为在国内外享有极高知名度的旅游小企业的集聚地，享有“酒吧一条街”等称谓。此外，作为一种独特的景观，西街上旅游小企业的集聚也已成为阳朔旅游吸引的一个重要组成，因此完全可将阳朔西街视为中国旅游小企业发展的典型区。
研究于2003、2004年在西街进行实地调研。据实……
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